Dubonnet Rouge
Este aperitivo, creado en 1846 por Joseph Dubonnet, simboliza el eterno encanto del carácter a la francesa. Aperitivo a base de vino Según una receta que ha quedado secreta, Dubonnet se elabora a partir de garnacha, de moscatel de Alejandrina, de carignan..., cepas prestigiosas que forman una unión armoniosa cuando se les combina con la quinquina, la naranja, el café verde, el colombo... Heredero de un conocimiento técnico ancestral, el bodeguero de Dubonnet lleva a cabo esta combinación delicada que será a continuación largamente envejecida en toneles de roble dentro del más gran respecto de la tradición. Dubonnet se cata al natural y fresco, con o sin hielo, en cóctel o en long drink.
- Marca: Pernod
- SKU: 3163933575001
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O Dubonet foi uma das primeiras quinquinas bem sucedidas após o chamamento das autoridades francesas para criar receitas palatáveis de quinino.
Tem uma cor profunda de vinho e é agradavelmente doce com notas de ervas, amora, chocolate e, claro, da mágica e medicinal quinina.
Nos anos 1900, o Dubonnet era massivamente utilizado em cocktails e foi adoptado pela classe alta, incluíndo a realeza.
A falecida Rainha Mãe e, mais tarde, sua filha, a Rainha Elizabeth II, costumava beber quatro cocktails diariamente, e misturava frquentementeo Dubonnet com Gin.
COMO BEBER
O Dubonnet Rouge é servido fresco ou sobre gelo.
Ou pode ser servido à maneira da Rainha Mãe em partes iguais de gin.
