CARPANO DRY VERMOUTH

CARPANO DRY - EL NOTABLE NUEVO VERMUT ITALIANO Carpano Dry tiene sus orígenes en una receta tradicional enriquecida con la experiencia de Distileria Blanca a través de su elección y el uso de las materias primas, su respeto y consideración por la tradición a través la innovación y la contribución de Luca Gardini, muchas veces Campeón Mundial de Sommeliers. ORÍGENES "Carpano Dry" es el nombre del nuevo vermut Carpano. Tiene un sabor más seco y una cantidad de azúcar inferior a la otro vermouth. El producto tiene sus orígenes en la historia de Carpano, enriquecidos con la experiencia de la marca Branca en la selección y uso de materias primas. De hecho, los vinos italianos más valiosos son elegidos para hacer este vermut, ayudando al producto terminado para mantener sus propiedades organolépticas durante mucho tiempo, gracias también a las etapas de purificación y controles de normalización y calidad rigurosa. INGREDIENTES DISTINTOS Entre los botanicos oficiales, el absenta utilizado en los productos Carpano se cultiva en Italia y se cosecha en las zonas montañosas no contaminadas por lo que es más caro debido a la dificultad de adquisición y su popularidad entre los productores. Un ingrediente especial del Carpano Dry es el Dittany de Creta: una planta herbácea de Creta que da al producto el sabor típico valorado por los barmen. Carpano Dry se identifica por sus ingredientes de diferentes cualidades, como los demás productos Carpano, que caracterizan los cócteles más conocidos, gracias al prestigio del "Primero Vermut". CARACTERISTICAS ORGANOLÉPTICAS Carpano Dry é um vermute com uma cor clara, no entanto vibrante e brilhante como a platina. E, tal como a platina, Carpano Dry mantém as suas características ao longo do tempo, graças aos ingredientes distintivos na sua receita e da qualidade dos processos de produção da Distilaria Fratelli Branca. O seu aroma é caracterizado por uma riqueza equilibrada e bem estruturada, mesmo assim sem esmagar os aromas: frutas cristalizadas, especiarias, coentro, incenso, óleo essencial de limão. É o "avinhado" sabor ligeiramente ácido do Vermouth que surge, inicialmente, seguido de uma nota interessante, fresca, balsâmica, que permanece como final: frutas cítricas e maçã verde. Carpano Dry es un vermut de color claro, vibrante y brillante, aunque como el platino. Y como el platino, Carpano Dry mantiene sus características con el tiempo, gracias a sus ingredientes distintivos en la receta y la calidad en los procesos de producción de la destilería Fratelli Branca. Su aroma se caracteriza por una abundancia equilibrada y bien estructurada, pero sin aplastar los aromas: fruta confitada, especias, cilantro, inciensio, aceite esencial de limón. Es el "vinoso" sabor ligeramente ácido del vermut que surge seguido por una interesante nota balsámica, que permanece en el regusto: manzana verde y cítricos.

• Marca: Carpano
• SKU: 8004400076698