Byrrh combina mistelle (jugo de uva sin fermentar), vino, cinchona sudamericana y otras especias exóticas y plantas envejecidas en barricas de roble. El sabor es de mermelada de fruta madura y fresa, equilibrada con quinina amarga y especias exóticas. Deliciosas en las rocas o en una amplia selección de cócteles clásicos de Byrrh.