The vários tipos de Apéritifs ##quinina #quinine #bitter

Antes da era da medicina moderna, a defesa contra a malária era a quinina, extraída da casca da Cinchona da América do Sul. Na década de 1830, o governo francês oferecia incentivos a qualquer um que pudesse disfarçar o gosto amargo do quinino, a fim de encorajar seus soldados da Legião Estrangeira Francesa no norte da África a beber e assim protegerem-se da malária.