Dubonnet Rouge
Créé en 1846 par Joseph Dubonnet, cet apéritif symbolise le charme éternel du caractère à la Française. Selon une recette restée secrète, Dubonnet est élaboré à partir de grenache, de muscat d'Alexandrie, de carignan..., des cépages prestigieux qui forment un mariage harmonieux, lors de leur assemblage, avec le quinquina, l'orange, le café vert, le colombo... Cette mistelle est mélangée à d'autres vins vieillis, vieillis et finalement infusés de cannelle, d'agrumes, de camomille, de café et de zeste de quinquina. Héritier d'un savoir-faire ancestral, le maître de chai de Dubonnet réalise cet assemblage délicat qui sera ensuite longuement vieilli en fûts de chêne, dans le plus grand respect de la tradition. Dubonnet se déguste nature et frais, avec ou sans glace, en cocktail ou en long drink.
- Marque: Pernod
- UGS: 3163933575001
En savoir plus
O Dubonet foi uma das primeiras quinquinas bem sucedidas após o chamamento das autoridades francesas para criar receitas palatáveis de quinino.
Tem uma cor profunda de vinho e é agradavelmente doce com notas de ervas, amora, chocolate e, claro, da mágica e medicinal quinina.
Nos anos 1900, o Dubonnet era massivamente utilizado em cocktails e foi adoptado pela classe alta, incluíndo a realeza.
A falecida Rainha Mãe e, mais tarde, sua filha, a Rainha Elizabeth II, costumava beber quatro cocktails diariamente, e misturava frquentementeo Dubonnet com Gin.
COMO BEBER
O Dubonnet Rouge é servido fresco ou sobre gelo.
Ou pode ser servido à maneira da Rainha Mãe em partes iguais de gin.
